반응형 보신탕에대해서1 보신탕의 어원을 아시나요? 보신탕은 이승만 대통령 시절에 만들어진 음식으로, 그 이전에는 '개장국'이라고 불렸습니다. 개장국은 개고기를 된장으로 끓인 장국에 말아먹는 음식으로, '개장국'이라는 단어가 최초로 등장한 문헌은 정조 때 간행된 '명의록언해'라는 책입니다. 이 책에는 궁궐을 넘어 범죄를 저질렀던 범인이 개장국을 먹고 궁궐을 넘어간 기록이 있습니다. 이를 토대로 개장국이 이미 18세기 후반부터 존재했을 가능성이 있지만, 이전의 문헌에서는 아직 이 단어를 찾지 못했습니다. 개고기를 먹은 역사는 아주 오래된 것으로 보입니다. 해당 링크를 통해 제품 구매가 이루어진 경우 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로인해 일정 수수료가 블로거에게 제공되고 있습니다. 감사합니다. 2023. 2. 25. 이전 1 다음 반응형
