펑리수, 그게 도대체 뭔데?

펑리수, 대만의 대표적 국민 간식

 
안녕하세요!! 생활 속의 꿀팁과 지혜를 알려주는 생활의 달인 짭맨입니다. 실생활에서 필요한 생활필수품을 위주로 좋은 상품을 정할 수 있는 팁을 주로 다루고 있습니다. 방문하시는 분들에게 좋은 정보를 제공해 드릴 수 있으면 좋겠네요. 방문해 주시는 모든 분들에게 행복과 행운이 늘 함께 하길 기원드리겠습니다 ^_^
 
대만에서 대표적으로 사랑받는 디저트인 '펑리수(파인애플 케이크)'에 대해 소개하고자 합니다. 펑리수 이름이 독특한데요. 이 이상한 이름의 대만과자에 대해서 배워보는 시간을 가지도록 하겠습니다!!

반응형

■ 대만 디저트의 정점, 파인애플 과자 '펑리수'

대만에서 태어난 '펑리수(鳳梨酥)'는 특별한 디저트인데요. '鳳梨'는 파인애플을, '酥'는 부드러움을 상징하는 말로, 이 두 단어는 이 간식이 부드러운 파이 케이크 안에 신선한 파인애플 잼이 가득 찬 특별한 맛을 지닌 디저트라는 것을 표현하고 있습니다. 
 

▶ 역사와 전통의 만남

1970년대 만들어진  '펑리수'는 대만의 역사와 전통을 담겨있는 디저트인데요. 그 맛과 형태를 오랫동안 잃지 않고 지켜왔습니다. 그중에서도 대만의 대표 농작물인 신선하고 달콤한 파인애플을 사용한다는 점이 특히 중요합니다. 바로 이 파인애플이 '펑리수'의 독특한 맛을 만들어내는 것이죠. 신기하죠?

▶ 제조과정의 비밀

'펑리수'의 제조 과정은 엄밀하고 조금 복잡합니다. 먼저, 신선하게 수확된 파인애플로 잼을 만듭니다. 이 잼은 달콤하고 상큼한 맛이 동시에 느껴지도록 세심하게 만들어지는데요. 그다음, 부드러운 파이 케이크의 재료를 정확한 비율로 섞어 만듭니다. 이렇게 만들어진 파인애플 잼은 파이 케이크 안에 가득 채우고, 이를 통해 독특한 형태의 '펑리수'가 완성됩니다.
 

▶ '펑리수'의 미적 매력과 선물로의 가치

맛뿐만 아니라 '펑리수'의 아기자기하고 귀여운 모양 역시 눈길을 끄는데요. 덕분에 예쁜 포장용기에 담긴 '펑리수'는 선물로도 인기가 높아 대만에 놀러 오신 분들이 한국의 지인들에게 가져갈 선물로 (누가크래커와 더불어) 아주아주 인기가 많지요!  

 

인기 순위 TOP 3

https://link.coupang.com/a/7QvLo

LIKESKY 펑리수 파인애플 케익 42p  15g, 42개

https://link.coupang.com/a/7QvQ3

하늘처럼 펑리수 파인애플케익  15g, 63개

https://link.coupang.com/a/7QvZt

파인애플 케익  250g, 1개

 

해당 링크를 통해 제품 구매가 이루어진 경우 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 인해 일정 수수료가 블로거에게 제공되고 있습니다. 감사합니다.